수라상 토끼각색전골, 감단자, 레시피, 6시 내고향

수라상 토끼각색전골, 감단자 레시피, 6시 내고향 토끼각색전골 재료 토끼고기 300g, 무 50g, 당근 40g, 숙주 100g, 실파 30g, 양파 50g, 표고 4개, 두부 50g ▶고기양념: 청장 2큰술, 파 2작은술, 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간 완자양념: 소금 1/3작은술, 파 1작은술, 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 후춧가루 약간 만드는 법 토끼고기는 200g은 채로 썰고 100g은 다진다. 표고는 불려서 채로 썰고, 고기양념을 합하여 양념장을 만들어서 채 썬 고기, 표고에 나누어서 고루 양념한다. 무와 당근은 5cm 길이로 납작한 채로 썰고 숙주는 머리와 꼬리를 따서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 내어 참기름, 소금, 후춧가루를 넣어 무친다. 양파는 길..
방송 2016. 10. 4. 19:42
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